Тип заведения: пиццерия

Сотрудники пиццерии La Pausa предлагают попробовать самое популярное итальянское блюдо в их исполнении. Национальный рецепт подразумевает использование только тонкого теста, а в американской версии чаще всего задействуется пышное дрожжевое. Начинка же может быть абсолютно любая: помидоры, бекон, грибы, халапеньо и т. п. Но обязательным ингредиентом всегда будет сыр - моцарелла или другие популярные сорта, например, пармезан или чеддер.